近日，由食品科学学院承办的2025年研究生学科竞赛与学风建设系列不朽情缘试玩平台之——第一届FAFU食品研究与开发创新大赛在院办310Royalstar什么牌子室圆满落幕。大赛以“‘燕’领健康，创享未来”为主题。赛事由校学生工作部主办，食品科学学院承办，旨在通过学科交叉与实践融合，推动食品产业向健康化、功能化、绿色化及科技化方向转型升级。
决赛现。魍哦油ü5分钟项目汇报，聚焦产品创意设计、技术研发路径、商业运营模式等核心维度，展示了从功能性食品开发到可持续食品技术等多元创新成果。评委们从产品创意性、技术成熟度、商业价值、路演表现等多个维度对选手们的表现进行了严谨、公正的综合评定。本次大赛涉及了17个学院共61支队伍，吸引了全校300余名研究生报名参加，最终评选出“燕请五福”等一等奖3项，“燕凝海丝润颜盏”等二等奖6项，“燕遇司康”等三等奖5项，“四季·印象之燕窝果冻”等优秀奖14项。
此次大赛为研究生搭建了跨学科实践平台，展现了我校“以赛促学、以赛促创”的育人理念，对优化学风建设、推动产学研协同创新具有重要意义。下一步，学院将持续深化研究生培养模式改革，为食品产业转型升级输送更多复合型创新人才。